いずみ親子ステーキごはん

「日本有数の生産を誇る『鶏肉』『鶏卵』を使って、出水を訪れていただくお客様をおもてなしできるメニューを作りたい」と、市内の飲食店の有志が開発し、2011年にデビューした出水市の「新・OMOTENASHIご当地グルメ」です。 その場で焼いて食べる出水産の鶏肉のステーキと、出水産の卵かけごはん、チキンサラダにたまごスープがついた、「鶏のまち」出水だからこそできる、鶏づくしメニュー。現在は市内4店舗で提供しています。

提供店舗はこちらからご確認ください

「いずみ親子ステーキごはん」には、出水の2大ブランド鶏「南国元気鶏」と「赤鶏さつま」を使用。地元で生産された新鮮で安心・安全な鶏肉のステーキを食べることができます。 また、卵かけごはんに使用する「黄身2らんらん」は2黄卵の確率が高く、 別名『いずみラッキーたまご』 とも呼ばれています。その卵に合うようにと地元の藤本醸造所が開発した「鶏ダシTKGの素」は、非常に珍しい鶏ダシの醤油で、提供店舗でも販売しています。